Foyers de cuisson améliorés
Évitement Carbone
Dispositifs ménagers et communautaires pour les stratégies d'entreprise visant la neutralité carbone
Les projets liés aux foyers de cuisson améliorés permettent non seulement d’éviter les émissions de carbone en remplaçant les fourneaux traditionnels à feu ouvert par des alternatives propres ou améliorées, mais ils génèrent également un large éventail d’avantages sociaux et environnementaux. En optimisant le rendement du bois et en réduisant la fumée, ces projets améliorent la qualité de l’air intérieur, préservent les forêts, font gagner du temps et de l’argent aux familles, et autonomisent les femmes qui assument la charge de la cuisine et de la collecte du bois.
Au-delà de leur impact sur le climat, ils favorisent l'égalité entre les sexes, l'amélioration de la santé, la création de revenus, le partage des connaissances et un engagement communautaire plus fort.
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Impact pour les entreprises
En intégrant des projets liés aux foyers de cuisson améliorés dans un portefeuille plus large de projets climatiques de haute qualité, les entreprises contribuent à leur responsabilité en matière d'émissions continues (OER), tout en élargissant l'accès à des moyens de cuisson propres, ce qui permet de répondre à des crises sanitaires urgentes et de transformer les moyens de subsistance des familles.
Maximiser l'impact durable grâce aux foyers de cuisson améliorés
Type de réduction des émissions : évitement 
Risque de réversibilité : faible
Permanence : de plusieurs décennies à un siècle
Tranche de prix : Fde 5€ à 20€Les foyers de cuisson améliorés désignent un ensemble de technologies conçues pour respecter les recommandations de l’Organisation Mondiale de la Santé en matière de qualité de l’air intérieur, notamment les foyers de cuisson améliorés (ICS), les cuisinières au gaz de pétrole liquéfié (GPL) et les modèles utilisant d’autres sources d’énergie plus propres, telles que le biogaz, l’éthanol ou l’électricité. Ces solutions remplacent les fourneaux traditionnels, qui brûlent généralement de la biomasse comme le bois ou le charbon à feu nu, produisant ainsi de grandes quantités de fumée et de polluants nocifs qui nuisent à la santé des ménages et à l'environnement.
En favorisant l’adoption de technologies de cuisson plus propres et plus efficaces, ces projets réduisent les émissions de CO₂, allègent la pression sur les forêts grâce à une baisse de la demande en bois et améliorent considérablement la qualité de l’air intérieur. Ils génèrent également d’importants bénéfices sociaux, notamment des gains de temps et d’argent pour les ménages, un meilleur accès à l’énergie propre et une amélioration des moyens de subsistance. Ils contribuent en particulier à l’autonomisation des femmes en allégeant le fardeau lié à la collecte de combustible et à la préparation des repas, ce qui leur libère du temps qu’elles peuvent consacrer à l’éducation, à des activités génératrices de revenus et à la vie communautaire.
Protéger les forêts & le bien-être des communautés
Les projets liés aux foyers de cuisson améliorés génèrent d'importants co-bénéfices qui renforcent la cohésion sociale, soutiennent les communautés locales et préviennent la perte de biodiversité liée à la déforestation.
Biodiversité
Prévenir la perte de biodiversité liée à la déforestation.
Environmental
Réduire la pression exercée sur les forêts, protéger les sols et les ressources en eau, et éviter les émissions de CO₂ liées à la combustion du bois ou du charbon comme sources de combustible.
Social
Améliorer la santé en réduisant la pollution de l'air intérieur et renforcer les moyens de subsistance des communautés locales, tout en favorisant l'autonomisation des femmes grâce à un gain de temps considérable.
Pourquoi intégrer des projets de foyers de cuisson améliorés dans la stratégie climatique de votre entreprise ?
L'intégration de projets de foyers de cuisson améliorés dans une stratégie plus large de lutte contre le changement climatique permet aux entreprises de contribuer à la réduction des émissions de CO₂ générées par les fourneaux traditionnels peu efficaces, tout en apportant un large éventail d'avantages sociaux et environnementaux. Ces projets ont des retombées qui vont au-delà de la réduction des émissions de carbone, car ils mettent l'accent sur les résultats sociaux et l'amélioration de la qualité de vie de nombreuses et diverses communautés.
Pour les entreprises, ces projets constituent une occasion de soutenir le déploiement à grande échelle de solutions essentielles pour la lutte contre le changement climatique, l’adaptation des communautés et le développement durable. Leurs contributions permettent d’élargir l’accès à des moyens de cuisson propres, de relever des défis sanitaires urgents, de transformer les moyens de subsistance des familles, d’autonomiser les filles et les femmes, de créer des opportunités économiques pour les ménages et de renforcer la résilience régionale face à la dégradation de l’environnement.
Avis d'expert
Les projets liés aux foyers de cuisson améliorés comptent aujourd’hui parmi les solutions les plus efficaces en matière d’action pour le climat, tant au niveau des ménages que des communautés. En remplaçant les fourneaux traditionnels à feu ouvert par des alternatives propres et efficaces, les émissions carbone sont évitées tout en améliorant la qualité de l’air intérieur, en réduisant la déforestation et en permettant aux familles d’économiser du temps et de l’argent. Lorsqu’ils sont menés à bien, ces projets apportent des avantages tant sur le plan de l’atténuation du changement climatique que sur le plan social : ils favorisent l’autonomisation des femmes, améliorent la santé des communautés locales et contribuent à renforcer leur résilience.
Danielle Parkinson
Analyste de Projets Carbone
Exemples de projets
Projet de foyers de cuisson améliorés au Kenya
Évitement carbone Foyers de cuisson améliorésCuisinière au GPL
Ce foyer de cuisson amélioré offre une alternative plus propre et plus efficace qui répond directement à ces défis. En réduisant la consommation de combustible et en améliorant la qualité de l'air intérieur, il a un triple impact : il permet de réduire les dépenses des ménages, de protéger les forêts et d'améliorer la santé.
Foyers de cuisson améliorés au Ghana
Évitement carbonee Foyers de cuisson améliorés portatifs
Les projets de foyers de cuisson améliorés ont un impact direct et positif sur les communautés locales. Ils profitent aux ménages, en particulier aux femmes, en rendant la préparation des repas plus sûre. De plus, ils créent des emplois locaux grâce à la fabrication, à la distribution et à l'entretien de ces fourneaux.
Communautés avec des foyers de cuisson améliorés au Togo
Évitement carbone Foyers de cuisson améliorés fixes
Dans les zones rurales du Togo, presque toutes les familles utilisent des foyers traditionnels à trois pierres pour cuisiner. En Afrique, la collecte de bois contribue également à la déforestation, ce qui accroît le risque de crues soudaines, il s'agit en outre d'une tâche dangereuse et chronophage qui touche de manière disproportionnée les femmes et les jeunes enfants.
